最近一段时间内的外卖行业可以说是成为了不少科技领域中一个热门话题了，而其中的一个焦点莫过于就是百度外卖“卖身”的消息，其实在科技领域当中出现投资、合作、收购等等消息可以说已经不再是什么新鲜的事情了，同类型的新闻几乎每隔一段时间就会出现在报道当中，而这一次百度外卖如此受到关注，除了有百度公司这个大背景之外，另外一个很重要的原因就是，在目前的外卖市场当中，百度的市场占有率位居第三，而且外卖APP已经被越来越多的人所接受和习惯，自然行业的动态也是成为了网民们关注的一个焦点。
其实早在去年下半年，就陆陆续续的传出百度外卖将会“卖身”的消息，而且“绯闻对象”也是换了又换，有目前在外卖领域中市场占有率排名次席的美团外卖，也有在快递物流行业中拥有相当影响力顺丰，不过这些“绯闻对象”似乎都没有成为最后走在一起的人，各种各样的原因让双方最终没有能够在合同上签字，于是百度外卖最后终于在近期和饿了么走到了一起。据透露，百度外卖将会以5亿美元的价格出售，此外百度将打包一些流量入口资源给饿了么，作价3亿美元，包括手机百度、百度糯米、百度地图，年限为五年，百度搜索年限为两年，总共收购价格为8亿美元。
百度高管曾经在2016年第一季度财报后的分析师电话会议上表示，百度外卖估值达到了24亿美元，如果上述的收购出售价格属实的话，那么意味着在短短一年的时间内，百度外卖的身价已经缩水超过60%，这与百度外卖市场第三的地位比起来实在是有些不太相符。而近日艾梅咨询也是发布了一篇《2017上半年中国在线餐饮外卖行业研究报告》，其中针对目前外卖行业中的数据进行了分析，其中还是可以看到不少未来外卖行业的一个发展趋势的。
在市场份额方面，饿了么以41.7%的市场占有率独占鳌头，而美团外卖则以41%紧随其后，双方的擦话剧可以说是非常小的，而百度外卖虽然排名第三，但是市场占有率已经被挤压的非常小了，13.2%的份额与另外两个平台相比实在是有些小巫见大巫了。而若是饿了么将百度外卖收购，那么意味着饿了么的市场份额将会超过5成，并且将会进一步的拉开和美团外卖之间的差距，而且加上有了百度流量入口的加持，优势将会被进一步拉大，可能这也是饿了么会选择收购百度外卖的一个原因。
从报告当中可以看出，在经过了前几年的疯狂发展之后，目前整体市场规模已经趋于稳定，增长率也已经放缓，2017年市场规模预计将达到2045.6亿元，这意味着目前国内在线餐饮外卖市场已经基本饱和，根据统计在去年中国在线参与外卖用户规模达到2.56亿人，而在今年与明年这一数字预计会达到3.01亿人和3.46亿人，用户数量增长速度也会放缓，而在接下来如果国内在线餐饮外卖市场真的从三强混战转变到两强相争的话，如何从现有的用户中入手就成为接下来平台发展的一个重点了。
数据显示，在三家外卖平台中用户粘性最高的平台是饿了么，这对于平台来说是一个好消息，因为平台本身所提供的服务和质量已经让用户对于该平台产生了好感，在之后的服务中会优先选择该平台。而在目前，点外卖的叫多的时间段一般就是在工作日中的正餐时间段上，相信不少人也都有这个印象，工作日到了饭点的时候，各个写字楼下面都会有外卖小哥的深影，而到了节假日和假期的时候，需求量就没有这么大了。
所以对于非正餐市场或许将会成为下一步平台着重发力的重点，像是早餐、下午茶或者宵夜，这些时间点虽然说仍有一些业务量，但是总体来说需求量还不是特别大，一方面是在这个时候开门的店铺还比较少，另一方面，在宵夜的时候如果要点外卖，所需要支付的费用会比较高，所以普通用户还并不会在这些时候选择外卖，不过市场还是有利可图的。另外一些除了送餐之外，零售业或者跑腿业务也是这些外卖平台可以尝试的新方向，积累起了如此大的一个用户群体，谁能够挖掘出新的热点就能获得更大的利润。
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